Origan Bio
Utilisation de l’origan :
En cuisine :
Les fleurs et feuilles fraîches de l’origan bio accompagnent les salades. Les feuilles sèches ou fraiches s’accommodent très bien avec les pâtés, coulis de tomates, sur les grillades, dans les pizzas mais aussi avec le poisson, les plats avec les œufs, les courgettes farcies, les plats italiens à basse de poivrons et d’aubergines et aussi avec des viandes.
L’origan a des propriétés très digestives après des bons repas.
En tisane l’origan lutte contre les coups de froid et maux de gorge…
Au jardin : On la différencie de la Marjolaine par sa floraison rose qui est très mellifère. Culture associée avec le persil, courge, concombre.
L’origan est bien complémentaire avec les thyms et la sarriette Thym de Provence Bio, Thym Luisant Bio, Sarriette Vivace Bio
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