Plante d’Aloe vera Famille des aloeacées
Originaire du bassin méditerranéen et d’Afrique
La plante aloé vera est une plante poussant en touffe composé de feuilles longues et étroite très charnue portant de petites épines sur le côté disposées en rosette. Les feuilles sont de couleur vert-pâle à vert bleuté avec des stries blanchâtre sur les jeunes feuilles.
La plantes émet des drageons sur les côtés formant de nouvelles plantes. Cette plante aloé fleuri souvent en hiver, elle porte de grandes inflorescences portant des clochettes terminales de couleur jaune.
La culture de la plante aloé vera :
Si on habite le Corse, le midi ou bien le bord de mer on peut la cultiver en pleine terre, en situation bien exposée et dans un sol bien drainé.
Sinon il est préférable de la cultiver en pot pour pouvoir la mettre au chaud en hiver ou tout au moins dans un local lumineux qui ne descend pas en dessous de 10 degrés. Elle préférera quand même un intérieur chauffé type véranda ou pièce bien lumineuse.
On la rentrera dès le mois d’octobre et elle pourra retourner au jardin ou au balcon à la fin du mois de mai quand les nuits froides ne sont plus à craindre.
Attention la plante aloe vera est une plante succulente à l’épiderme très fragile et souvent lorsqu’elle est sortie trop rapidement au soleil elle attrape des brûlures qui la font jaunir puis devenir marron, ce sont des coups de soleil. Car après plusieurs mois passé à l’intérieur sans soleil directe, il faut la sortir d’abord à l’ombre puis progressivement au soleil.
Sa culture en pot est facile, il faut juste la rempoter en été en la faisant passer dans un pot juste de taille supérieur car elle n’aime pas avoir trop de place dans son pot. On lui prépare un mélange composé de 1/3 de terreau ou compost bien mûre, 1/3 de terre de jardin et 1/3 de sable. Elle n’a pas besoin de beaucoup d’engrais 1 à 2 fois par an et pour l’eau, il faut attendre 2 ou 3 jour que la terre redevienne sèche avant de lui donner à boire.
Les utilisations de la plante aloe vera:
Cette plante aloe vera est une plante utilisée depuis l’antiquité pour de nombreux usages.
Le gel qui est contenu dans ses feuilles est utilisé pour les problèmes de peau en l’appliquant directement sur la peau pour certaines maladies de peau, mais aussi comme cicatrisant, aussi contre les brûlures et bien sûr les coups de soleil.
En cosmétique les grecs et les Egyptiens utilisaient déjà le gel des feuilles sur les cheveux secs pour les nourrir et les faire briller.
En usage interne le gel contenu dans les feuilles calme les brûlures d’estomac.
Comment la consommer la plante aloé vera :
Depuis quelque années les diététiciens et autres nutritionnistes recommande la plantes pour ses vertus anti oxydantes (contre le vieillissement des cellules) et vitaminées, très riche en vitamine C mais aussi A, B1, B2, B6 et E.
Il est préférable de prendre le jus des feuilles en les passant dans un extracteur de jus ou de récupérer le gel en ouvrant la feuille dans le sens de la longueur et en raclant le gel contenu dans la feuille ; Car l’épiderme de la feuille contient beaucoup d’aloïne substance amer et assez laxative.
Les jus de feuilles ou le gel des feuilles s’oxyde très vite, il faut tout de suite mettre un peu de jus de citron pour limiter l’oxydation et ne pas perdre ses vertus nutritionnelles. Pour cela il est intéressant d’avoir sa propre culture à la maison pour à tout moment avoir des feuilles fraiches.
Les personnes adeptes des jus des fruits ou de légumes peuvent avec un bon extracteur composer toutes les associations possibles. De plus le jus d’Aloe est très rafraichissant en bouche si on a pelé un peu la feuille pour retirer le côté amer.
Dans les préparations salé type salade composé en pelant légèrement la peau son côté turgescent apporte une texture agréable en bouche, l’aloe s’associe bien avec l’avocat, le citron confit, le gingembre, le poisson, les crevettes.
En dessert : le gel de l’aloé vera peut-être mélangé avec un yaourt et du sucre cela donne un texture onctueuse.
Le gel des feuilles se mélange avec un miel d’acacia pour le petit déjeuné
Les feuilles pelées coupés en dés peuvent garnir une salade fruit frais.
Les feuilles bien pelées accompagnent avec un peu de sirop d’érable des figues juste rôties.
Nos plantes d’aloès Vera bio sont de belle taille vous pourrez déjà utiliser ces belles feuilles.
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Super Utilisateur –
Je vous raconte un accident qui m’est arrivé à Madagascar je travaillais dans un pressing industriel (hôtel) un fer à vapeur m’a explosé à la figure les habitants du pays, mes collèges de travail, m’ont tout de suite appliqué une quantité de feuilles tranchées d’ALOE VERA sur mon visage. Cela m’a calmé. Le médecin est arrivé 1 heure après il ma donner un calment et ma dit de continuer les cataplasmes d’ALOE VERA pendant 15 jours ce que j’ai fait, et mes brulures ont cicatrisé et disparues. Depuis je n’ai aucune trace de cet accident cette plante est vraiment formidable.
Marie (75)