Safran Bio

Utilisation :
En cuisine : Ce beau safran bio du Gatinais, ces fleurs décorent les salades composées, salades de fruits. Les stigmates rouges séchés aromatisent et colorent les sauces, la paëlla et le risotto. Accompagne aussi les poissons et les viandes blanches.
Au jardin : Il est toujours étonnant de découvrir, à la fin de l’été, ses fines feuilles puis ses magnifiques fleurs mauves. Sa culture est facile et quel plaisir de faire sa propre récolte de Safran.