Utilisation :
En cuisine : Les feuilles fraîches avec leur goût sucré et leur arôme de réglisse s’utilisent dans les mélange de salade, mesclum,salades exotiques, rouleaux de printemps et dans les desserts et salades de fruits.
Les feuilles séchées sont aussi très appréciés pour les tisanes.
Il est aussi très agréable de sucer une feuille de stévia pour couper la soif à tous moment de la journée.
Au jardin : Doit être rentrée si on veut la garder car la stévia ne supporte pas les températures négatives. Dès les premières nuits un peu fraiche, elle aimera être rentré au chaud et à la lumière et ainsi elle continuera sa floraison de petites fleurs cotonneuses blanche et vous pourrez consommer ses feuilles une bonne partie de l’hiver.
Pot de 8 à 13 cm
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