Le cornouiller mâle bio
Grand arbuste à floraison jaune en février – mars.
Fruit rouge vif allongé. Peut se manger sur l’arbuste, mais est plus intéressant transformé en gelée.
Quand le fruit est à peine mûr, on peut le mettre dans de la saumure pour remplacer les olives à l’apéritif.
Maturité août.
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