Camelia Sinensis bio Arbre à thé bio
Le théier est un camélia ce qui surprend toujours, ce Camelia sinensis est le seul à pouvoir produire du thé, n’essayez pas d’en faire avec celui que vous avez dans votre jardin qui est un Camelia japonica et donc pas un arbre à thé.
Ce camélia sinensis pousse à l’état sauvage en Asie et plus particulièrement en Chine, il a été ensuite introduit dans d’autre pays pour sa culture. Nous pouvons donc aussi le cultiver en France puisque ses cousins du Japon y sont déjà bien acclimaté. Il préfère une terre riche et humifère, légèrement acide comme tous les camélia, dans certain jardin il est donc conseillé d’ajouter un peu de terre de bruyère.
C’est un très belle arbuste ce camelia sinensis il a des feuilles persistantes, vert clair, plus petite que les autres camélia et qui à une magnifique floraison à l’automne de petites fleurs blanche à cœur jaune qui attirent de nombreux insectes.
Tous les thés viennent de cette même plante que ce soit le thé blanc, le thé vert ou le thé noir, c’est uniquement la préparation après la récolte qui donnera ces différents thés.
Chez vous il sera plus facile de faire le thé blanc en cueillant les 3 ou 4 feuilles à l’extrémité des jeunes pousse de l’année et en les faisant sécher. Quel bonheur de boire son propre thé!
Le thé se consomme chaud ou froid et a beaucoup de vertus médicinales.
Pot de 2 à 3 litres
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