La tomate Coeur de Boeuf Charbonneuse Bio, est apparue spontanément chez Fabrice au lieu dit Le Bosquet, cette nouvelles variété de petite coeur de boeuf est de couleur rose cendré, ces fruits sont de très bonne qualité gustative avec une chair pulpeuse contenant peu de graines, leurs tailles est moyennes et d’allure légère aux feuilles vertes foncées.
Bonne production, en cuisine qui ellepeut être utilisée crus ou cuite.
Origine : France
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